Kvalitetsgodkjent vann til mat- og drikkevareproduksjon
Vannbehandling i næringsmiddel- og drikkevareproduksjon har stor innvirkning på bedriftenes evne til å produsere ferdige produkter med høy mattrygghet på en kostnadseffektiv måte.
Industrien stiller spesielle krav til både vannbehandlingsanlegg og spesialiserte tilsetningsstoffer for vannbehandling.
Vannbehandling av prosessvann stiller høye krav til kvaliteten på vannet, og dermed også spesielle godkjenningskrav som vannbehandlingsanlegget må oppfylle.
Samtidig har mat- og drikkevareprodusenter et spesielt behov for å varme opp og kjøle ned produktene sine. Oppfyllelsen av dette behovet er direkte knyttet til kvaliteten på det produserte produktet.
Derfor er driften av kjøle- og varmesystemer avgjørende for driften av virksomheten. Driften av kjøle- og kjeleanleggets vannbehandling og opprettholdelse av anleggets kapasitet har derfor en direkte innvirkning på mattryggheten og driftsresultatet.
Næringsmiddelindustrien har vanligvis et høyt forbruk av vann og energi, og derfor er det svært viktig for den enkelte bedrift å optimalisere ressursforbruket i produksjonen. Ressursforbruk, miljøpåvirkning og CO2-utslipp blir stadig viktigere for mat- og drikkevareproduksjonen.
