Qualitätsgeprüftes Wasser für die Lebensmittel- und Getränkeherstellung
Die Wasseraufbereitung in der Lebensmittel- und Getränkeherstellung hat großen Einfluss auf die Fähigkeit der einzelnen Unternehmen, Fertigprodukte kosteneffizient und unter Gewährleistung eines hohen Maßes an Lebensmittelsicherheit herzustellen.
Die Branche stellt besondere Anforderungen sowohl an Wasseraufbereitungsanlagen als auch an spezielle Additive für die Wasseraufbereitung.
Bei der Aufbereitung von Prozesswasser werden hohe Anforderungen an die Wasserqualität gestellt, und damit auch besondere Zulassungsanforderungen, die die Wasseraufbereitungsanlage erfüllen muss.
Gleichzeitig haben Lebensmittel- und Getränkehersteller einen besonderen Bedarf an der Erwärmung und Kühlung ihrer Produkte. Die Erfüllung dieses Bedarfs steht in direktem Zusammenhang mit der Qualität der hergestellten Ware.
Daher ist der Betrieb von Kühl- und Heizungsanlagen von entscheidender Bedeutung für den Betriebsablauf des Unternehmens. Der Betrieb der Wasseraufbereitung in Kühl- und Kesselanlagen sowie die Aufrechterhaltung der Anlagenkapazität haben daher direkten Einfluss auf die Lebensmittelsicherheit und die Produktionsleistung.
Die Lebensmittelbranche zeichnet sich in der Regel durch einen hohen Wasser- und Energieverbrauch aus, weshalb die Optimierung des Ressourcenverbrauchs im Produktionsprozess für die einzelnen Unternehmen von großer Bedeutung ist. Der Ressourcenverbrauch, die Umweltbelastung und die CO₂-Emissionen gewinnen für den Betrieb von Lebensmittel- und Getränkeherstellern zunehmend an Bedeutung.
