Rent, klart vann for catering og restauranter
På kafeer og restauranter er kalk og mineraler et stadig tilbakevendende problem som må løses. Slik at du kan gi gjestene dine en best mulig opplevelse.
- Oppvaskmaskiner og annet kostbart utstyr som går uavbrutt, trenger best mulig beskyttelse mot kalkavleiringer for at de skal holde lenge og fungere problemfritt hver dag.
- Kalk og salter i vannet setter seg på glass og servise under oppvasken hvis vannet ikke er mykgjort på forhånd. Dette øker arbeidsbelastningen på kjøkkenet.
- Isbitene skal være klare.
Guldager kan hjelpe deg med alt dette. Vi har utviklet og levert vannbehandlingssystemer til hele den danske cateringbransjen i mange år.
Behandlet vann gir de beste resultatene og fordelene for deg!
Gjestene dine skal få den beste opplevelsen når de besøker deg. Selv helt grunnleggende ting som bestikk, servise og glass må være skinnende rene. Dansk vann inneholder kalk og mineraler som skaper problemer for oppvaskmaskiner, dampovner og annet kostbart utstyr. Med behandlet vann sikrer du
- Perfekt oppvask uten behov for etterpolering
- Mindre bruk av såpe og skyllemiddel
- Lengre maskinlevetid og muligens lengre serviceintervaller
- Perfekt kaffe og klare isbiter i drinker
Med Guldagers nye produktutvalg av filtre og RO-systemer for oppvaskmaskiner kan vi dekke dine behov 100 %.
Vi leverer og utfører service på alle typer systemer som kan hjelpe deg med å holde vannet rent, glassene klare og gjestene fornøyde. Ring oss på +45 48 13 44 00 og få vite mer.
Kontakt en konsulent
Ring oss på +45 48 13 44 00 og finn ut hvordan vi kan hjelpe.
CASE: Toppmoderne installasjon sørger for klare paraboler
Ingen kokk ønsker å oppleve at tunneloppvaskmaskinen går i stykker midt under en viktig konferanse.
På et større hotell i København har Guldager derfor installert et "UniRO 400"-membranfiltreringssystem. Før systemet fjernes kalken fra vannet med et "UniSoft®"-mykneranlegg. Med de to systemene i serie sørger Guldager for at det alltid er kalkfritt og ultrarent vann tilgjengelig for hotellets kjøkken og ulike oppvaskmaskiner.
Systemene er installert i et teknisk rom utenfor kjøkkenet, og det rene vannet ledes til kjøkkenet separat. På denne måten kan kjøkkenet konsentrere seg om det som er viktigst for dem: å betjene kundene.
Opplever du noen av disse problemene?
... er det på tide å ta en titt på vannet. Kontakt oss eller les mer om produktene våre nedenfor.
Brillene ser skitne eller matte ut etter vask!
Grunnen til det:
Kalken i vannet legger seg på glass og annet servise.
Løsningen:
Avkarbonisering, mykgjøring og avsalting
Det kan disse produktene løse:
UniSoft® AK, UniSoft® KT, UniRo 150 C
Jeg har mykner på tunneloppvaskmaskinen min, men jeg er fortsatt ikke fornøyd med resultatet!
Grunnen til det:
Etter bløtlegging forblir salter i vannet og kan sette flekker på glassene.
Løsningen:
Avsalting
Det kan disse produktene løse:
Kaffe- eller espressomaskinen min må avkalkes altfor ofte!
Grunnen til det:
Kalken i vannet danner avleiringer på varmeapparatet.
Løsningen:
Avkarbonisering, oppmykning
Det kan disse produktene løse:
Isbitene mine er kjedelige!
Grunnen til det:
Det er kalken, saltene og mineralene i vannet som gjør isbitene kjedelige.
Løsningen:
Avkarbonisering
Det kan disse produktene løse:
Hvis du ikke allerede har vannbehandling til oppvaskmaskinen/kaffe-/espressomaskinen, kan du ringe oss, så kommer vi gjerne og installerer det filteret, avherdingsanlegget eller avsaltingssystemet som passer dine behov. Ring oss på 48 13 44 00 og fortell oss hva problemet ditt er.
Regelmessig utskifting av filtre
- sikrer en perfekt kaffe- og espressosmak
- Beskytter maskiner og utstyr mot kalkavleiringer
- Redusere driftskostnadene
- Forlenge levetiden til maskiner og utstyr
Inngå en serviceavtale med oss, så holder vi utstyret ditt i orden.
EASY:FAST
EASY:FAST er et omvendt osmosesystem med innebygd trykktank. Ytelse 140 l/t ved 15 0C 4 liter bufferkapasitet.
EASY:WASH
Omvendt osmosesystem med høy gjennomstrømning og høy bufferkapasitet. Ytelse 120 l/t ved 15 0C 8 liter bufferkapasitet.
HYDRO:BOX 5M
HYDRO:BOX 5M er designet for å levere høy ytelse basert på forfiltrering med høy gjennomstrømning og flere større membraner. Ytelse 300 l/t ved 15 °C 8 liter bufferkapasitet.
HYDRO:BOX 7M
HYDRO:BOX 7M er designet for å levere høy ytelse basert på forfiltrering med høy gjennomstrømning og flere større membraner. Ytelse opptil 480 l/t ved 15 °C uten bufferkapasitet.
Profine® ZERO
Profine® ZERO professional er det ideelle omvendte osmosesystemet når det er behov for mindre mengder svært rent vann. Ytelse opptil 24 liter i timen. Opptil 3 liter i løpet av det første minuttet.
Profine® Lilla
Profine® Lilac reduserer forbigående hardhet i vannet og forbedrer kaffesmaken, noe som gir en crema med perfekt farge og konsistens.
Profine® Fiolett
Profine® Violet reduserer forbigående hardhet i vannet og opprettholder en stabil og nøytral pH.
Profine® Ocra
Profine® Ocra er et engangsfilter som fjerner hardhet og filtrerer vann ned til 0,5 μm ved hjelp av sølvionisert Profine® Carbon Block-teknologi.
Profine® Ice
Profine® Ice nøytraliserer effekten av kalk i vannet, slik at isbitene blir gjennomsiktige og klare.
BRITA PURITY
Gjenbrukbare filtre som benytter den helt nye Purity-teknologien for optimal vannkvalitet og høy produktsikkerhet. Opptil 6 m³ per flaske.
